Nám. Míru 27, Mělník, 27601 - Kudy k nám
Pa-So 15:00 – 01:00, Ne-Čt 15:00 – 23:00
Facebook Facebook
773 898 122 (volat po 15 hod)
Minipivovar

Němý Medvěd

Beer & burger bar

Kontakty a kudy k nám
Minipivovar

Jak to u nas vypadá

Stylový, čistý a nekuřácký pivní bar,
otevřená kuchyně a krytá letní zahrádka.

Za fotografie děkujeme Pavlovi Wellnerovi

Atmosféra doupěte Němého Medvěda

Němí Medvědi ve svém doupěti nekouří a rádi si vychutnávají vše v té nejvyšší kvalitě. Holdují především pivu, které si vaří ve svém vlastním minipivovaru, ale rádi ochutnají i jiné pivní speciály, které se na jejich 10 pivních kohoutech pravidelně střídají! Navíc díky chlazenému sklípku přímo pod pípou je pivo stále jako křen!

Medvědi jsou milovníci grilování a po dobrém pivu zaženou pivní hlad nejraději nešizeným domácím hamburgerem, díky kterým se stali známí daleko za hranicemi svého kraje! Stejně jako ostatní medvědi mají rádi med, a proto razí heslo: "Raději lžičku medu, nežli kýbl hnoje!"

Své doupě, kuchyň a pivní trubky udržují v neskonalé čistotě. Proto taky nahradili bar pultem a kuchyň nechali otevřenou očím návštěvníků. Jen ať na všechno hosti vidí.

Medvědi si však také rádi vychutnají kvalitní víno od místních vinařů, stejně jako tvrdší záležitosti. Jejich specialitou jsou především rumy od nefalšovaných karibských pirátů a též s hrdostí čepují první mělnický cider. Nejen alkoholem je medvěd živ a tak v parném létě nepohrdne točenou kofolou!

Medvědi vždy čepují s láskou a o pivu něco vědí. Do jejich doupěte si pohodlně sedne 80 lidí. Mají i zahrádku, kde lze částečně komáry odpuzovat kouřem. Ta sice nevypadá podle jejich představ, ale na dobré si musí i medvěd počkat. Nicméně venku může řádit dalších 30 hostů. A třeba i s malou kapelou!

Medvědi mají vizi, jsou fajn a dohodnou se na všem.
Tak je běžte navštívit!

Nabídka nápojů

Jsme především pivní bar.

Na našem čepu vždy naleznete minimálně dvě piva z láskou uvařená v našem vlastním  minipivovaru!

Dále se můžete těšit na piva z pivovarů Lobeč, Podkováň a jiných blízkých i dalekých regionálních pivovarů.

Pro řidiče je připravena točená Kofola a také čepované nealkoholické pivo!

Vždy přítomné je také oblíbené pšeničné pivo a první mělnický jablečný cider Pan Jablíčko.

Máme rádi dobré rumy. Máme jich pěknou sbírku.

A.H. Riise Danis Navy special edition 55%
A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare Rum
A.H. Riise X.O. Reserve Rum
Cortez Blanco
Cortez Spiced Reserve
Dictator Ultra Premium Reserve 12y
Dictator Destillery Icon Reserve 20y
Diplomatico Reserva
Diplomatico Res. Exclusive 12y
El Comandante 80%
Flor de Cana 18y
Havana Club Anejo Blanco
Lamb's Navy Rum
Legendario Elixir de Cuba
Malibu Coconut35,-Malteco 10y
Mount Gay Eclipse
Pampero Aniversario
Plantation Barbados 2000
Plantation 20th anniversary

Plantation Brazil Old Reserve 1999 limited edition
Plantation Grande Réserve 5 years
Plantation Grenada 2003
Plantation Guatemala Gran Anejo
Plantation Guatemala XO
Plantation Guyana 1999
Plantation Jamaica 2000
Plantation Nicaragua 2001
Plantation Original Dark 40%
Plantation Panama 2000
Plantation Trinidad 1999
Plantation White 3 stars
Pusser´s Navy
Ron Zacapa 23y
Sailor Jerry
The Kraken
WooDoo Spiced Rum
Ypioca Cachaca Empalhada Prata
Ypioca Cachaca

Glenfiddich 18y
Johnnie Walker Black Label
Laphroaig – S. Islay Malt 10y
Lagavulin – S. Islay Malt 16y
Talisker – S. Skye Malt 10y
Irské whiskyBushmills Black Bush
Jameson
Paddy
Tullamore Dew
Jack Daniel's
Jack Daniel's Honey
Jack Daniel's single barrel
Jim Beam

Tequila Jose Cuervo Silver (51% tequila)
Tequila Jose Cuervo Gold (51% tequila)
Tequila 1800 anejo (100% tequila, 3 YO)
Finlandia
Pravda
Amundsen - melounová

Hennessy V.S. Cognac
Metaxa ******* (7)
Metaxa ************ (12)
Napoleon Ambassador

Becherovka
Fernet Stock
Fernet Stock Citrus
Fernet Stock Z-Generation
Griotka Bartida 20% – přírodní produkt
Jagermeister
Zelená Bartida 20% - přírodní produkt
Slivovice Žufánek 50%
Hruškovice Žufánek 45%
Meruňkovice Jelínek 42%

Absinth Hill's 70%
Captain Morgan Original Spiced Gold 35%
Gin Beefeater London Dry
Rum Tuzemský Božkov 37,5%
Stroh Original 80%

Modrý portugal stáčené (Kraus)
Müller Thurgau stáčené (Školní Statek Mělník)
Mosel Riesling rozlévané (bílé)
Bohemia Sekt

Espresso
Čaj
Svařák
Svařené džusy
Pomerančová šťáva "fresh juice"
Kofola točená
Rajec neperlivý, jemně perlivý, perlivý

Coca Cola
Chito Tonic Water
Chito Ginger Beer
Džusy Snipp (různé druhy)
Red Bull
Džbánek s vodou, ledem, limetou

Antéňák BEAT Antéňák SLÁMA 12° Antéňák ALE 14° Antéňák Tankista 14° Antoš Slaný – Pšenice granadina Antoš Slaný – Slánská pšenka Antoš Slaný – American IPA Antoš Slaný – APA 11° Antoš Slaný – Čáryfuk 15° IPA Antoš Slaný – Tlustý Netopýr Antoš Slaný – Medová 14° Baštýř 12° Bavaria – Camba Amber Ale Bernard – Černý ležák Břevnovský klášterní pivovar – Benedict pšenice Břevnovský klášterní pivovar – Benedict Imperial Stout 21° Břevnovský klášterní pivovar – IPA 15° Břevnovský klášterní pivovar – Weizenbock Budvar - ležák 12° Budvar - Pardál ECHT 11° nefiltrovaný Budvar - nealko Budvar - Cvikl 10° Budvar - Černá Višeň Budvar - Černý ležák Budvar - SuperStrong 16° Clock Hektor 10° Cornel Single Malt 12° Cornel - Red Ale 12° Černá Hora – Velen Dudák Klostermann 11° ptm. ležák Dudák Král Šumavy 12° Dudák Sklepák 12° Dobruška – Rampušák 12° Falkenštejn - ptm. ležák 12° Falkenštejn, Zkouřená Čarodejnice 14° Falkenštejn, světlý ležák Falkon Dubbel Harrachov Novosad – František 11° Herold 12°, ležák Herold pšenice Hoegaarden Holba 11° Šerák Holba Strong 18° porter Holledauer Weisses 12°r Clock 11°, sv. ležák Chotěboř 12° Jelen, ležák Jelen, polotmavý ležák Jelen zelený ležák Jelen ALE Jelen Pšenice 12° Kácov – Hubertus 12° Kocour - American lager 14° Kocour – APA Kocour, ležák 12° Kocour – Samuraj IPA 14° Kocour – SUB náhradník Kocour – Sumeček APA Kocour – Weizen 13° Konrad - Červený Král 12° Kozlíček - American Ale 11° Kozlíček - ležák Kounice 12°, ležák Krakonoš 12°, ležák Krkavec 13° Krušovice – Pšeničné 11° Labuť - 10° Labuť – Ale 13° Labuť – Black IPA 16° Labuť – LeŽák 12° Labuť – polotmavý ležák 12° Labuť – polotmavý vídeňský ležák 13° Labuť – pšenice 13° Labuť – žitná IPA 14° Litovel Premium 12°, světlý ležák 12° Letohradský Jelen, konopné 12° Letohradský Jelen, světlý ležák 12° Lobau – Lužický Weizen Lobeč 10° Lobeč 12° Lobeč 12° Stout Lobeč ALE 8° Lobeč ALE 12° Litovel – Dark 10° Mahrs Bräu Bamberg GmBH - Mahrs Bräu Weisse 12° Malešov - RAPTOR IPA 15° Malešov - pšenice 11° Matuška – California 12° Matuška – sv. Martin 16° Matuška Hellcat 21° Moucha polotmavý Ale 13° Na Kopečku - světlý ležák 12° Neumann - Václav Neumann - Karel Neumann - Bivoj Neumann - žitná IPA Neumann - "EJL" Němý Medvěd - Baribal 13° Němý Medvěd - Brtník 11° Němý Medvěd - Brtník 12° Němý Medvěd - Čmoud 11° Němý Medvěd - Medvídek 9° Němý Medvěd - Tomahawk 13° Nomád – AAA Nomád – Admirál 12° Nomád – AK-47 "Kalaschnikov" Nomád – Bambus Nomád – Black Hawk 17° BIPA Nomád – Černá vdova Nomád – Easy Rider Nomád – Gentleman Nomád – Kapitán 11° Nomád – Karel česká IPA Nomád – Pelikán 16° Nomád – Pouštní kráska 11° APA Nomád – Rugby Ale 11° Nomád – Žižkovský svrchňák Ostravar – 12° karamel Pacov - Pacovský Belgičan 15% Abbey Ale Permon ležák 12° Permon polotmavý ležák Permon P.A.P.A. Permon P.I.P.A. Permon P.E.P.A. Perman Sherpa IPA 16° Permon - pšenice Pilsner Urquell – ležák Pilsner Urquell – Fénix Podkováň – Karamel 10° Podkováň – výčepní 10° Podkováň – ležák 11° Podkováň – ležák 12° Podkováň – ležák 12°, kvasnicový Podkováň – speciál 14° Podkováň – CZECH export UK 11° Podkováň – Káva 12° Podkováň – Řepa 11° Podkováň – Tanková 12° Podřípská 10° Podřípská 11° Polička – Otakar 11° Polička – Záviš 12° Poutník 12° Primátor – English Pale Ale Primátor – Stout Primátor – Weizenbier Primátor – Premium Qásek Brown Ale 13% Qásek Firedog 14%, chilli pivo Qásek Kunětický Hejkal 10% Qásek 11° tmavý ležák Qásek 11° polotmavý medový speciál Qásek 12° ležák Radniční pivovar Jihlava – Pumpkin Ale Radniční pivovar Jihlava – JISKRA 10° Radniční pivovar Jihlava – English India Pale Ale 15° Rychnov nad Kněžnou – Kněžna 12° Rohozec – Malina 12° Rohozec – Skalák 11° Schlenkerla – Fest Bier Schlossbrauerei Au-Hallertau - Holledauer Weisses 12° Schlossbrauerei Au-Hallertau - Auer Dunkles 13° Schlossbrauerei Au-Hallertau - Baronův vánoční speciál 13° Schneider Weisse - Aventius 18° Schneider Weisse - Unser original 13° Schneider Weisse - Mein Grünes 14° Schneider Weisse - Meine Hopfenweisse 19° Slavkov 12° sv. ležák Starokladno pšenice 12,8° Staropramen - Velvet Strakonický dudák - Král Šumavy Strakonický dudák Klosterman Třebonice – Staňkův rukodělný pivovar – Rudý oblak American Amber Ale Třebonice – Staňkův rukodělný pivovar – Rudovous 13° Třebonice – Staňkův rukodělný pivovar – Samec 16° Weizenbock Unětice 12° Urban Red Ale 12° "Cornel" 12° Vyškov Weissbier Weihenstephaner Vitus Weizenbock Zvíkov 11° Zvíkov - Pale Ale 15° Zillertal Weiβbier Hell Žamberk Hoškův Bulík 12° Žatec 11° Žatec 11° BIO Žatec 13° Baronka

něco dobrého do žaludku

Naše burgery jsou vyhlášené. 
Děláme je poctivě, v otevřené kuchyni.

JACK DANIELS BURGER

Hovězí maso, čedar, opečená slanina, ledový salát, rajče, majonéza, kečup, Jack Daniels BBQ omáčka, červená cibule.

HOT "MACHETE" BURGER

Hovězí maso, čedar, opečená slanina, ledový salát, rajče, hot omáčka, kečup, červená cibule, jalapenos papričky.

BURRITO BACON BURGER

Hovězí maso, extra porce opečené slaniny, rukola, rajče, burrito omáčka, kečup, červená cibule, trocha jalapenos papriček.

CHEESEBURGER

Hovězí maso, extra porce čedaru, ledový salát, rajče, majonéza, kečup, hořčice, nakládaná okurka, červená cibule.

KOZA LÍZA BURGER

Hovězí maso, kozí sýr plísňový „Buche de Chèvre“, brusinková poleva, smetanový dip s bazalkovým pestem, polníček, rajče, karamelizovaná cibulka

GRIZZLY DADDY BURGER 600g

Hovězí maso, čedar, opečená slanina, ledový salát, rajče, majonéza, kečup,
BBQ omáčka, červená cibule, trocha Jalapenos papriček.

VEGE BURGER

Grilovaný Král Sýrů - Hermelín, ledový salát, rajče, zakysaná smetana s česnekem, BBQ omáčka, karamelizovaná cibulka.

GRILOVANÝ KRÁL SÝRŮ

Grilovaný hermelín s brusinkami, opečené toustíky, čerstvý zeleninový salát.

CHILLI KOTEL POCTIVÝCH STEAKOVÝCH HRANOLEK

+ domácí česnekový dip.

Pro větší skupiny umíme na objednávku připravit i pochoutky všeho druhu.
Jako např. Tatarský biftek, grilovaná masa, sýrové či salámové mísy a podobně.
Více informací naleznete v nabídce jídel na objednávku.

Jídla na objednávku a minimální objednávky 

(nutno objednat alespoň den předem)

TATARÁK 1000g : 1000,-
- 1kg čistého masa, po namíchání je ho tedy cca 1200g
- maso falešná svíčková nebo zadní (vybíráme co se nám aktuálně více líbí)
- předem možno namíchat a základně nachutit
- v ceně: koření a dochucovadla, topinky (neomezeně), česnek, cibule


KRKOVICE BEZ KOSTI NEBO KUŘECÍ PRSA 1000g : 600,-
- možno namíchat prsa i krkovici v libovolném poměru
- v ceně: chléb, toustíky, hořčice, česnekový dip, okurky, chilli
- krájíme na menší kousky a servírujeme na "společný" talíř, aby si každý bral dle potřeb

SÝROVÁ nebo SALÁMOVÁ MÍSA : 300,-
- směs sýrů a různých tvrdých či měkkých salámů
- k sýrům mistička oliv
- k salámům mistička chilli papriček
- chléb a toustíky


SALÁTOVÁ MÍSA 500g : 150,-
- směs ledového salátu, rukoly, rajčete, okurky, papriky, olivový olej


PEČENÁ KOLENA, UZENÁ KÝTA, INDIVIDUÁLNÍ RAUT : 5000+,-
- podmínky domluvíme individuálně dle požadavků.

U Němého Medvěda to žije.

V létě venku, v zimě uvnitř.
Koncerty, přednášky, filmové festivaly,
projekce nebo besedy.

Mohli jste u nás slyšet tato jména:
Xavier Baumaxa, Ramones Bratislava, Jolly Joker,Unholy Preachers, Dead Letters, Heebie Jeebies,Remeber The Heroes, Orly V Blotie Europy,The Oxx, Cirguz, Mista v siti, Le Hanam, Tri od stolu

Aktuální informace a nabídky
najdete na sociální síti:

View on Facebook

Slunce je setsakramentsky vysoko a je čas připravit si pořádný letní drink! Představujeme Vám RASTAMAN GIN&TONIC!

Jedinečná kombinace RASTAMAN GINU, který si bere to nejlepší z tradic výroby jalovcové pálenky v naší zemi a staletími prověřeným postupem výroby londýnského ginu a tonicu ROYAL CLUB BITTER LEMON, který Vašemu koktejlu dodá neopakovatelný říz! Tak neváhejte - akce je časově omezena! :)
... See moreSee less

Němý Medvěd - Minipivovar & Beer Bar sdílel(a) událost uživatele Adriana Rohde Kabele.

Nezapomeňte! Již zítra se můžete těšit na dub-jazzový večírek v našem brlohu! Legenda žánru Orly w Blocie Europy u nás rozezní své tóny od 20:00! Tak doražte popohnat léto! :)
... See moreSee less

View on Facebook

Orly w Blocie Europy - koncert v Němém Medvědovi

July 16, 2016, 8:00pm

Němý Medvěd - Minipivovar & Beer Bar

www.duborly.com Koncert ke 20.výročí existence kapely, v Mělníce vystoupí již po třetí.. Legendární uskupení hrající již dvacátým rokem, které metamorfózou života transformuje svojí hudbu do dub-jazzové polohy a nabízí na svých koncertech vždy nové a neopakovatelné zážitky. Skupina hraje v tradičním obsazení pod kosmickým vlivem. V Karlsruhe a s Karlem Gottem nikdy nehrála.… Součástí koncertu bude k vidění výstava fotoprintů kapely za poslední 4 roky, dokumentované Adrianou Rohde Kabele a také prodej suvenýrů kapely OWBE. Vstupné 80,- Kč.


Náš FACEBOOK

Napsali o nás

Novinky.cz - Rezenze z burgerfestu 2014:
Dostáváme se k tomu nejlepšímu, co se nám dostalo do rukou. Mělnická restaurace Němý medvěd hodila rukavici do ringu. Podle jednoho z jejích zaměstnanců podnik začínal jako pivnice. Poté se rozhodli grilovat ke zlatému moku burgery a ty si lidé zamilovali. My také. Do krásně vypadající křupavé bulky zaplulo ještě vydatnější šťavnaté hovězí maso s krásně propečenou slaninou. To celé zalité omáčkou Jack Daniels. Není co vytknout.

Melnicek.cz
Kluci to dělají poctivě. Už teď je to kultovní mělnický prostor.

Soutok
Na Mělníku se přepisují dějiny
pivovarnictví.

Novinky.cz - Rezenze z burgerfestu 2013:
Neskutečně příjemné překvapení z Mělníka. Poctivá řemeslnná práce. Krásně vypečená slanina, chutné maso koupající se v lázni z omáčky Jack Daniel's. Kdyby bylo lepší housky, mohl mimopražský podnik překvapit a naši skromnou degustaci klidně vyhrát.

Scuk.cz
V Mělníku doporučuji 2 věci: soutok
Labe s Vltavou a Němého Medvěda.

Collegium Cibium
Němého medvěda mohu vřele doporučit, rozhodně stojí za návštěvu.

stavte se na lok piva a kus žvance.

Nám. Míru 27, Mělník, 27601
Po-Čt 15:00 –23:00, Pa-So 15:00 –01:00, Ne 15:00 –23:00

Facebook Facebook

773 898 122 (volat po 15 hod)
Rezervace pouze telefonicky

DIČ: CZ8308080891

MHD+Pešky
MHD z Prahy jezdí každou chvíli ze stanice Ládví. Z autobusového nádraží stačí mířit pořád do kopce ulicí Kpt. Jaroše a poté ulicí 5.května až projdete pod starou Pražskou branou na náměstí Míru. Tam nás najdete ve dvoře domu sousedícího s Komerční bankou mezi prodejnou TimeOut a cukrárnou CakeArt. A pokud přijedete vlakem, stačí se vydat ulicí Jiřího z Poděbrad směr autobusové nádraží a odtamtud cestu už znáte!

Autem
Parkování je možné přímo před hospůdkou na náměstí Míru či v okolních ulicích. Vjezd na samotné náměstí je možný pouze ulicí Legionářů ze severozápadního cípu náměstí. A pokud Vám budou Vaše navigace tvrdit něco jiného, nevěřte jim!